Agricultura familiar da Bahia participa da maior feira global de alimentos e bebidas na Alemanha

A agricultura familiar da Bahia marca presença na Anuga 2025, a maior feira mundial de alimentos e bebidas, realizada entre sábado e quarta-feira (04 a 08/10/2025), em Colônia, na Alemanha. A participação integra a Missão Técnica Internacional da Agricultura Familiar, articulada pelo Consórcio Nordeste em parceria com o Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), com apoio da ApexBrasil e do Sebrae.

Produção baiana em evidência

Diversidade e inovação no estande do Nordeste

A comitiva nordestina ocupa espaço de destaque no estande do Brasil, com cooperativas baianas apresentando produtos que representam a diversidade produtiva e sustentável do estado. Entre os destaques estão o flocão de milho não transgênico da Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), o mel da Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (Cooarp), os cafés especiais da Cooperativa de Cafés Especiais e Agropecuária de Piatã (Coopiatã) e as castanhas e pastas de castanha de caju da Cooperacaju, de Ribeira do Pombal.

Segundo Ivan Fontes, coordenador do projeto Bahia que Produz e Alimenta (CAR), a presença baiana simboliza um marco para o setor.

“O Nordeste chega à Anuga com força total, representando 25 cooperativas. Mais do que vendas, estamos mostrando que a agricultura familiar brasileira está conquistando reconhecimento internacional”, afirmou.

Estratégia de internacionalização

A participação na Anuga faz parte de uma estratégia de ampliação de mercados e fortalecimento da imagem do Nordeste como região produtiva e inovadora. O objetivo é consolidar novas parcerias comerciais, estimular exportações sustentáveis e ampliar o intercâmbio tecnológico entre cooperativas, produtores e investidores estrangeiros.

Intercâmbio e aprendizado técnico

Trocas de conhecimento e novas práticas

A Anuga 2025 reúne 7.900 expositores de 118 países e deve receber mais de 140 mil visitantes de 200 nações, consolidando-se como uma vitrine global para alimentos e bebidas. Para os representantes baianos, o evento tem proporcionado contato direto com inovações tecnológicas e tendências internacionais que podem fortalecer o setor produtivo no estado.

O Assistente Técnico de Apoio à Gestão (ATEG), Rodrigo Pinto, da Copirecê, destacou o simbolismo da experiência:

“Trazer o nosso flocão de milho não transgênico até aqui é uma conquista significativa. É o sabor do milho baiano ultrapassando fronteiras e alcançando novos mercados.”

Cooperação regional e fortalecimento institucional

De acordo com Anselmo Castilho, secretário de Programas do Consórcio Nordeste, a ação reforça a importância da articulação entre estados.

“Essa missão foi construída para internacionalizar os produtos da agricultura familiar e abrir novas oportunidades comerciais para o Nordeste e o Brasil”, destacou.

O cooperado da Cooarp, Gandhi Dantas, ressaltou a relevância simbólica da participação: “Estar em uma feira desse porte representa o avanço da agricultura familiar. Mostra o quanto crescemos e o quanto ainda podemos expandir nossa atuação.”